人為什么會(huì)對(duì)海鮮過敏？多吃幾次就沒事了嗎？看看這位小哥的親身經(jīng)歷

◆海鮮過敏是怎樣的原理？

有哪些典型癥狀？

海鮮過敏的原因是由于海鮮中富含大量的異種蛋白，這些異種蛋白直接或間接地激活免疫細(xì)胞，引起化學(xué)介質(zhì)的釋放，繼而產(chǎn)生一系列復(fù)雜的生物化學(xué)反應(yīng)，從而產(chǎn)生過敏癥狀。

海鮮過敏可引起異常免疫反應(yīng)，而且多為IgE介導(dǎo)的過敏反應(yīng)，表現(xiàn)為胃腸道、皮膚、呼吸系統(tǒng)及全身的癥狀和體征，癥狀嚴(yán)重程度不一。

1、皮膚癥狀：表現(xiàn)為特應(yīng)性皮炎，出現(xiàn)面部、口唇、眼瞼水腫，以及蕁麻疹、皮膚瘙癢等癥狀。

2、胃腸道癥狀：表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹瀉、胃食管反流、便秘、血便、低蛋白血癥、結(jié)腸炎等。

3、呼吸道癥狀：表現(xiàn)為鼻癢、流涕、中耳炎、慢性咳嗽等，喘息嚴(yán)重者還可出現(xiàn)急性喉水腫或氣道阻塞。

4、眼部癥狀：表現(xiàn)為眼癢、流淚、球結(jié)膜充血等。

5、全身癥狀：可出現(xiàn)持續(xù)性腹痛、頭暈，甚至過敏性休克。

◆生活中，如何預(yù)防海鮮

過敏反應(yīng)的發(fā)生？

過敏體質(zhì)患者，需要到醫(yī)院做一下過敏原的檢測，了解自己對(duì)什么樣的物質(zhì)會(huì)出現(xiàn)過敏反應(yīng)，如果真的是對(duì)海鮮過敏，那么就應(yīng)該進(jìn)行脫敏治療，或者嚴(yán)格避免海鮮之類食物的攝入，切不可存在僥幸心理。平?？梢远喑砸恍└呔S生素之類的食物，加強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防過敏反應(yīng)的發(fā)生。

醫(yī)生提醒，即使是非過敏體質(zhì)者，品嘗海鮮時(shí)也需特別注意以下兩點(diǎn)：

1、吃海鮮時(shí)最好不要飲啤酒。蝦、蟹等水產(chǎn)品在人體代謝后會(huì)形成尿酸，而尿酸過多會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)、腎結(jié)核病等病癥。假如大量食用海鮮的同時(shí)，再飲用啤酒，就會(huì)增速體內(nèi)尿酸的形成，對(duì)身體產(chǎn)生過敏影響。

2、吃完海鮮不易馬上吃水果。魚、蝦、蟹等水產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，水果中含有較多的鞣酸，吃完海鮮后馬上吃水果，不但影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的接收，海鮮中的鈣會(huì)與水果中的鞣酸相結(jié)合，形成難溶的鈣，會(huì)影響腸道健康，出現(xiàn)腹痛、惡心、吐逆等癥狀，最好間隔2小時(shí)以上再吃水果。