“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”、“日啖荔枝三百顆,不辭長(zhǎng)做嶺南人“,荔枝以其甘甜細(xì)滑的口感鮮艷的色澤,晶瑩剔透的果肉豐富的營(yíng)養(yǎng)成為嶺南水果中的上品,自古以來“知名粉絲”眾多。
眼下正是荔枝上市的季節(jié),嗜好荔枝的人直呼又可以過把癮了,但在持續(xù)買買買…吃吃吃…之時(shí),停下腳步看看這些關(guān)于健康吃荔枝的講究,如不遵守,一頓狂吃之后,極有可能引發(fā)不期而遇的“災(zāi)難”。
12余年糖尿病史男子
7斤荔枝下肚后
嘔吐腹瀉緊急入院就診
近日,三和醫(yī)院內(nèi)分泌科收住一名50多歲的男性患者高先生(化名),高先生糖尿病病史12年,以往血糖控制尚可。入院當(dāng)天因狂吃了七斤荔枝后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等不適癥狀緊急入院就診。
入院急查血糖高達(dá)19.0mmol/L(隨機(jī)血糖最高不能超過11.0mmol/L),大便常規(guī)+潛血:顏色(YCD) 黃色,性狀水樣,白細(xì)胞(WBCDB) 4-8(個(gè)/HP),潛血(OB) 陽性(+),門診擬“糖尿病、急性胃腸炎”收入醫(yī)院內(nèi)分泌科,隨后測(cè)隨機(jī)血糖仍高達(dá)18.4mmol/L,血酮0.8mmol/L。針對(duì)患者的病癥和異常的檢查結(jié)果,內(nèi)分泌科主管醫(yī)生再次詢問病人,近期是否有不潔飲食,患者自訴入院前吃了七斤荔枝!
聽了高先生的回答,醫(yī)生對(duì)其病因了然于胸,并診斷高先生血糖驟然升高、嘔吐、腹瀉等癥狀是過量食用荔枝引起的不良反應(yīng)。經(jīng)對(duì)癥給藥治療后,患者不適癥狀得到較好控制緩解,血糖恢復(fù)至正常值。
任性開懷吃荔枝還會(huì)引發(fā)
更為嚴(yán)重的問題—“荔枝病”
內(nèi)分泌科陳三民主任介紹,在荔枝陸續(xù)上市的近一個(gè)月,醫(yī)院共收治了10多例因過量食用荔枝導(dǎo)致血糖突然飆升,出現(xiàn)不適癥狀緊急入院治療的患者。對(duì)此陳主任科普提醒到,荔枝本身是含糖量較高的水果,食用一定量會(huì)導(dǎo)致血糖升高,這類病例只需對(duì)癥及時(shí)治療預(yù)后效果一般較好,而不當(dāng)食用荔枝引起的最具“殺傷力”的疾病問題非“荔枝病”莫屬。
醫(yī)生口中兇險(xiǎn)的“荔枝病”
到底是個(gè)啥?
事實(shí)上,荔枝吃多了,除了上火之外,有些人還會(huì)出現(xiàn)“荔枝病”。荔枝病是一種少見的急性疾病,一般是由于連續(xù)多日進(jìn)食大量荔枝而引起的,常在清晨突然發(fā)病,多發(fā)生在我國(guó)南方荔枝產(chǎn)區(qū)的收獲季節(jié)。
如果得了荔枝病,會(huì)出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、心悸、疲乏無力等癥狀。有些患者還可能出現(xiàn)口渴、饑餓感、腹痛、腹瀉、發(fā)熱、牙齦腫痛等癥狀。少數(shù)嚴(yán)重的患者,還會(huì)突然昏迷、抽搐,甚至可能引起死亡。
為什么甘甜可口的荔枝
會(huì)讓人生?
目前醫(yī)學(xué)界對(duì)于“荔枝病”研究進(jìn)展還不能完全“蓋棺定論”,只知道荔枝病的實(shí)質(zhì)是一種低血糖癥。目前關(guān)于這種低血糖癥狀的原因,研究證明可能是與荔枝中含有降低血糖的成分有關(guān),另外是因?yàn)?/span>荔枝中含有大量果糖。
荔枝的果糖含量很高,它是一種比白砂糖更甜的糖,所以荔枝吃起來也特別清甜。我們吃進(jìn)去的果糖一般不能直接被人體利用,必須由肝臟轉(zhuǎn)化為葡萄糖,才可以被人體利用。大量吃荔枝后,有超量的果糖等待肝臟進(jìn)行轉(zhuǎn)化,這些堆積的果糖會(huì)干擾葡萄糖和胰島素的代謝,最終導(dǎo)致低血糖。
怎么吃荔枝才安全?
并不是吃了荔枝就會(huì)得病,只有你踩到一些雷區(qū)時(shí),病才會(huì)找上門來。我們整理了一些注意事項(xiàng),愛吃荔枝的你可要牢記:
①控制荔枝量。成人每天食用量大概在300g為宜。我們以一盒妃子笑為例,換算后300g荔枝的量大約是12顆。如果是桂味這種偏小的,可以適當(dāng)多吃1-2顆。
②不要空腹大量食用荔枝。可以選擇餐后半小時(shí)再吃。
③不要買未成熟的荔枝。沒有完全成熟的荔枝中毒素含量較高,購買時(shí)建議選擇熟透的。
④兒童、老人、低血糖患者不宜多吃。根據(jù)報(bào)道,得“荔枝病”的多為兒童。兒童不懂得控制食量,容易荔枝吃過量,再加上他們的的代謝能力沒有發(fā)育完全,很容易中招;如果是身體弱、營(yíng)養(yǎng)不足的兒童,由于沒有足夠的肝糖原和肌糖原儲(chǔ)備,無法分解攝入的果糖,更容易出現(xiàn)低血糖癥狀;而老人的胰島功能往往有退化,無法快速分解攝入的糖,同樣更容易出現(xiàn)荔枝病的癥狀;低血糖患者本身的血糖就偏低,如果大量食用荔枝,更容易發(fā)生低血糖癥。對(duì)于這些人群來說,建議每次最多不要超過5顆荔枝。
⑤糖尿病人不宜多吃。糖尿病人本身對(duì)糖就比較敏感,而荔枝的糖含量甚至比可樂還高,容易引起血糖波動(dòng),同樣不宜多吃。
最后,醫(yī)生再次提醒!
凡事都講究一個(gè)適度,
再好吃的東西也逃不開量和度的把控,
記住,荔枝本沒有錯(cuò),
錯(cuò)的是不注意攝入
時(shí)間和分量的我們自己,
學(xué)會(huì)克制,才能獲得
更多享受美食的機(jī)會(huì),
萬一飽食荔枝后出現(xiàn)
頭暈、頭痛、惡心、腹瀉、
心悸、疲乏等不適癥狀,
建議到醫(yī)院尋求專業(yè)醫(yī)生的檢查救治,
對(duì)癥進(jìn)行治療。
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