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適合夏季的減脂餐推薦

發(fā)布時間：2019/5/29 10:46:38 點擊：3656次

　　　蘆筍炒蝦仁　　　

　　蘆筍中含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素、礦物質和人體所需的微量元素等，被認為是一種高營養(yǎng)的抗癌食品。蝦具有高蛋白、低脂肪的特點，很適合減脂期間食用。

　　1.蝦仁加入少量的鹽、料酒抓勻，腌制10分鐘
　　2.蘆筍切條，開水炒熟，紅菜椒切條備用
　　3.開水將腌制好的蝦仁焯熟
　　4.熱鍋涼油，油少放，將蘆筍紅椒炒均勻后放入煮熟的蝦仁翻炒
　　5.放入少量的鹽、生抽、胡椒粉調味，翻炒均勻即可出鍋。

　　　涼拌雞絲　　　

　　雞胸肉蛋白質含量較高，一般一塊雞胸肉大約200g，含有40g的蛋白質，差不多可以滿足一個人一天大部分的蛋白質需求，且易被人體吸收利用，脂肪含量較低，是減脂增肌必不可少的食材。
　　1.雞胸肉2塊，下水煮熟后放涼備用（鍋里可放蔥、姜一起煮，去腥味）
　　2.準備一根黃瓜、數(shù)根小米椒，切絲備用
　　3.將雞胸肉徒手撕成條狀
　　4.將切好的黃瓜條、小米椒、雞肉絲盛在一個盤子里
　　5.調醬汁：1/2勺鹽、1/2勺五香粉、3勺陳醋、2勺生抽、2勺芝麻油、少量純凈水，將調好的醬汁倒入食材中，攪拌均勻
　　6.盛盤后可根據(jù)個人口味撒上黑胡椒碎或芝麻

　　　冬瓜排骨湯　　　

　　冬瓜具有降脂、清熱化痰、消腫利濕的作用，另外冬瓜中的粗纖維還能刺激胃腸蠕動，緩解便秘。
　　1.冬瓜削皮洗凈，排骨焯熟，蔥切沫，姜切小塊備用
　　2.鍋里放少許油，放入姜片爆香，倒入排骨，炒出香味后加入適量清水煮沸
　　3.倒入砂鍋加入白米醋煮沸后，燉40分鐘，加入冬瓜燉熟
　　4.最后放入白胡椒粉、鹽調味，盛出后，撒上蔥花

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